昨日の晩御飯の取り置きから、青椒肉絲(チンジャオロース)っぽい炒め物がメインのお弁当。
残り物ではなく、あえて残した取り置きです(^-^)
夫のお弁当だけになって、こまごま作るのも勿体なくて、だいたい前日の晩御飯のおかずと次の日のお弁当のおかずは同じになっちゃいます。
《今日のお弁当》
青椒肉絲っぽいやつ
ピーマンとタケノコは細切りですが、お肉は細切りではなく豚のひき肉を使っています。味付けは鶏ガラスープの素とオイスターソースなど、チンジャオロース風です。
きんぴらごぼう
たまごやき
ウインナー
お弁当の大きさ、これくらいの方が詰めやすいなぁ。