《今日のお弁当》ささみの照り焼き

更新日:2022年3月26日

世間は三連休です。

貴重なお正月休みも終わり、主人の職場は今年も週休1日。

次の連休は5月のGWです。

・・・遠いなぁ。

今日は、鶏ササミの照り焼き弁当です。

私の育った実家では「鶏肉=ささみ」でした。

母が鶏の皮が苦手だったので、焼き鳥も照り焼きもから揚げも、全部「ささみ」で調理されていて、私はささみこそが鶏肉だと思っていました(^^;)

でも、そんな母の鶏皮嫌いを受け継いで、私も鶏モモ肉が苦手です(^^;)

カリカリに揚げたから揚げならセーフ。

我が家の男子はモモ肉好きなので、ソテーや煮物など料理には使ってます。

ただ私はあまり好んでは食べないです(^^;)

そんな私は私の母同様、ささみで照り焼きを作ります。

私の子供の頃のお弁当では、実はこれが定番だったんです。

親の好き嫌いや料理が子供に与える影響っていうのは、とっても大きい。

我が家の息子はというと、苦手なものはあるけど、出されたものは基本何でも食べる素晴らしい息子!


でも、骨のある魚、種のあるもの、殻のついてる貝、どうやら面倒なものはあまり好みではない様子。

面倒くさがり。

これって、私のズボラが受け継がれてるみたいです(^^;)

《今日のお弁当》

ささみの照り焼き

ハム入り卵焼き

ブロッコリーの胡麻和え

煮魚(赤魚)

世間は連休ですが、お仕事の皆さんは今日も元気にいってらっしゃい!

 
 

にほんブログ村 料理ブログへ

にほんブログ村 料理ブログ 簡単お弁当へ

にほんブログ村 料理ブログ 節約お弁当へ

 
 
記事の公開日:2013年1月14日
📁 雑記 -RANDOM NOTE-

お弁当やおうちごはんに関係ない日常の些細な出来事やふと思ったこと、ぼんやり考えてみたことを書いている雑記カテゴリです。