《今日の献立》豚とじゃがいもの味噌炒め

今日の晩御飯。

冷蔵庫の食材、余り物の使い切り献立です。

火が通りやすいように細くカットしたじゃがいもと豚肉をごま油で炒めて、味噌ベースで味付けしています。

じゃがいもなので、割とおなかが膨れるおかず。

卵で包んでオムレツにしたかったのですが、明日のお弁当の卵焼きの分がなくなってしまうので、オムレツは断念。

《今日の献立》

豚肉とじゃがいもの味噌炒め

エノキとベーコンのソテー

ほうれん草の胡麻和え

根菜のお味噌汁

雑穀米

食材、使い切って満足です。

明日は買い物の日(^^)/