《今日のお弁当》今年最初のからあげ弁当

おはようございます。

今日から2人分のお弁当。

朝の日常が戻ってきました。

鶏もも肉のから揚げ。

火が通りやすいように、ちょっと小さな一口サイズです。

今年最初の息子弁当のおかずはからあげに決めてました。

《今日のお弁当》

鶏もも肉のから揚げ

卵焼き

ほうれん草の胡麻和え

ひじき煮

ウインナー

昆布ごはん

晩ご飯の時もそうですが、唐揚げは下味をつけた後、少量の溶き卵を混ぜてから片栗粉で揚げるとジューシーでサクッと、美味しくなります。

我が家ではこうして片栗粉をつけるのが定番。

ご家庭によって作り方はいろいろあると思いますが、揚げ方に迷ったときは試してみてください。