旦那弁当です。
カツに天ぷら、揚げ物ばっかり(^^;)
レンコンのはさみ揚げは主人の好きなおかず。
天ぷらにすることが多いのですが、衣をつけてフライにしました。薄いレンコンでひき肉を挟んで衣をつけて揚げてます。
時間が経ってもフライは天ぷらより形もしっかりして、カラッとしてるので、お弁当には入れやすいです。ただ、衣をつけるひと手間は天ぷらの方が楽なんですよね(^^;)
★お弁当の献立
野菜の天ぷら（しめじとかぼちゃ）
レンコンはさみ揚げカツ
卵焼き
ほうれん草胡麻和え
ひじき煮
今日も元気にいってらっしゃい
2014年2月21日