今日のお弁当 レンコンはさみ揚げカツ

更新日:2022年3月26日

旦那弁当です。

カツに天ぷら、揚げ物ばっかり(^^;)

レンコンのはさみ揚げは主人の好きなおかず。

天ぷらにすることが多いのですが、衣をつけてフライにしました。薄いレンコンでひき肉を挟んで衣をつけて揚げてます。

時間が経ってもフライは天ぷらより形もしっかりして、カラッとしてるので、お弁当には入れやすいです。ただ、衣をつけるひと手間は天ぷらの方が楽なんですよね(^^;)

★お弁当の献立

野菜の天ぷら(しめじとかぼちゃ)

レンコンはさみ揚げカツ

卵焼き

ほうれん草胡麻和え

ひじき煮

今日も元気にいってらっしゃい

 
 

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記事の公開日:2014年4月18日
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