きな粉とミルクの簡単プリンです。
きな粉 大さじ2
ミルク 300ml
砂糖 大さじ1
ゼラチン 5g
お湯 50ml
黒蜜(カラメルの代わり)
余ってるきな粉を簡単に使えないかなぁと作ったプリン。
これが、思いのほか大ヒットで、我が家の定番おやつになりました。
ゼラチンで固めるだけの簡単なものです。
《作り方》
ゼラチンをお湯に溶かし切ります。
きな粉にミルクをよく混ぜながら溶かします。
(上手く混ざらなくても適当です😅)
砂糖も混ぜます。
溶かしたゼラチンも混ぜます。
器にはカラメルの代わりの黒蜜を少したらしておいて、混ぜ合わせた液を注ぎます。
冷蔵庫で冷やして固めて出来上がり🍮
ぷるんぷるんでよく弾むプリンになります。
普通の牛乳で作ると、コクや粘りが強くておいしい。
アーモンドミルクや低脂肪乳だと少しさっぱりした感じ。
我が家は低脂肪乳を買っているので、低脂肪乳で作っています。