赤かぶの古漬け☆最高

赤かぶのお漬物です。

私の田舎ではポピュラーなお漬物。

最高においしい、息子も大好きな赤かぶ。

大阪には、お酢で漬けたものはあっても、この古漬けを見かけたことがないんですよね。

赤かぶ自体、あまり見たことないし。

でも、冬はこの味。

今朝、田舎から届いたので待ちきれなくて早速お昼にお茶漬け！

息子も、好きなので絶対喜ぶ(*^-^*)

赤かぶでテンション上がるのです。

半分はお茶漬け用に、細かく刻んでおきます。

子供のころ、こんな風に刻んだ赤かぶが食卓にあったなぁ・・・とか思い出します。