おはようございます。
今日から息子は春休み。
長い休み、息子はのんびり楽しい休みになるだろうけど、私は大変そうだ～。
季節が春に向かうように、我が家も明るく過ごせるといいなぁ。
《今日のお弁当》
野菜たっぷり甘酢肉団子
卵焼き
たらこパスタ
ウインナー
肉団子の甘酢はお弁当に重宝しているおかずです。
ピーマン、ニンジンをプラスしてお弁当箱のスペースをたっぷり使ってます。
「甘酢あん」が絡んで時間が経っても肉団子が硬くならないのも良いところ。
しばらくは夫のお弁当だけになります。
気楽にいきます(*’▽’)
2013年2月27日