《今日の献立》骨なし鯖の生姜煮

今日は鯖の生姜煮。

生姜の味が効いた甘めの煮付けです。

小さめだったので2切れずつ盛り付けてます。

今日の献立

鯖の生姜煮付

野菜たっぷりの豚汁

春雨の酢の物

鯖の生姜煮

鯖は冷凍の骨なし切り身を使っています。

骨がないので気にせず食べられる。

鯖は身がしっかりしているので、骨が無くても形が崩れないのがよいところ。

味がしゅんで美味しかったです。

野菜たっぷりの豚汁

定番の汁物です。

玉ねぎ、大根、ニンジン、しめじ、白菜、油揚げ、ネギ、たくさんの野菜が入った鍋みたいな豚汁。

たっぷり明日の分も作り置きです。

春雨の酢の物

我が家でおなじみの一品。

炒り卵と、きゅうり、ハムと春雨。

作り置きの甘酢とゴマ油で和えるだけですが、息子が好きで良く作ってました。

息子は毎日何食べてるのかなぁ。

また、帰ってきたときには作ってあげようと思います。

お料理中の写真を撮ろうと思うのですが、お料理中ってなかなかとれなくて。

食材触っているので、なかなかスマホが触れないです。

普段のおうちごはんの時は、写真のことも忘れてるんですけど(^^;)

また、折を見てレシピ用の写真も撮りたいと思います。

今日も、無事一日終わり。

明日の日曜日は業務スーパーにお買い物です(*^^)v