《今日の献立》冷凍ごはんで混ぜご飯

余ったごはんは、無理に食べずに冷凍しています。

ただ、保存するだけだと増えるだけなので、日曜日は冷凍ごはんの日にしています。

炊き立ては美味しい。

冷凍ごはんもちゃんと冷凍すれば美味しいはずですが、微妙なラップのにおいというか、庫内の空気というか、レンジ加熱の具合というか、やっぱり炊き立てのご飯とは違う。

冷凍ごはんは冷凍ごはんでしかない。

美味しくても「冷凍ごはん」になった時点で、気分的なものも含めて、炊き立てとは似て非なるものになります(^^;)

似て非なるものなら、似せずに別物として食べればいいので、日曜日はごはんものの料理が多いです。

《3/6 日曜日のごはんもの》

とびっこの混ぜご飯

あったかいご飯に乗せて食べるのももちろん美味しいのですが、味付けとびっこなので、混ぜご飯にもよく合います。

意外にごま油ともよく合うので、チャーハン風の混ぜご飯を作ります。

材料は、ごま油で炒めた卵とネギ、そしてとびっこ。

仕上げに海苔をふりかけて、プチプチおいしい混ぜご飯。

冷凍ごはんだったことはもう忘れています。

味付けとびっこ、小さい2パックが300円ほどで売っているので、2人分なら、そのうち1パックの半分で十分です。

写真のように、上に乗せても、1パックすら使い切ってません。

小さいつぶつぶで、冷凍しておいてもすぐ解凍できるので、冷凍庫に常備してます。

「とびっこ」は混ぜご飯のおすすめ食材です。