今日の晩御飯 かぼちゃキーマカレー

今日の夕食はかぼちゃたっぷり、キーマカレー。

本格的ではないのでひき肉で簡単時短です。

今日の献立・・・

かぼちゃキーマカレー

皮つきジャガイモの塩バター

かぼちゃとキャベツのスープ

トマトとレタス

献立全般が、かぼちゃ・・・(^^;)

みじん切りにした玉ねぎ、トマト、ブロッコリー、ひき肉、そして、スープの残骸のかぼちゃが入ったカレーです。炒めて市販のルーを合わせただけなので、あっという間に出来上がり。

ひき肉少な目、ほぼ、野菜です。

辛いの苦手な主人には大好評の優しいカレーでした(*^-^*)