今日の晩御飯 ひとりなべと雑炊

鍋好きの息子。

鍋というより「ポン酢」が好きなのです。

なんでもポン酢かけたがるポン酢星人ｗ

晩御飯は野菜鍋。

名前を付けるほどでもない、野菜とお肉を入れたひとり鍋。

毎日これでいいんだって。

一人鍋、なんて楽な食器なんでしょう(*^^)

でも、そのあとに「雑炊」を頼まれます。

手間がかかるわけじゃないのですが、息子の好きな鍋は、昆布だしの水炊きをポン酢で食べる、いわゆる味のついてないお鍋です。

雑炊するというのは、食べきったお出汁に味をつけて雑炊を作るっていうことで、お出汁にご飯を入れるだけ、ではないのです。

一旦回収して、味付けして雑炊。

鍋と野菜の出汁が出た残りを使うというだけで、出来上がった雑炊の味付けは別にやらなきゃいけないです(^^;)

でもふわとろな卵を混ぜると、やっぱりおいしい(^-^)

野菜鍋でダイエットするとか言いながら、雑炊はしっかり食べてますｗ