今日の夕食はパスタ。
明日はパスタが食べた~い!
と言ってた息子のご要望にお応えしました(*^^)v

ペペロンチーノと悩んでたらしいけど、たらこに決定。
そして焼き野菜。
うちの男子たちに焼き野菜はすごく人気があります。
塩コショウした野菜に溶かしバターをかけてトースターで焼くだけ。
今日は、じゃがいも、ブロッコリー、ニンジン、パプリカ、ナス、エリンギ。
焼き野菜になり損ねたブロッコリーの茎はみじん切りにしてスープにIN。
★今日の献立
たらこスパゲティ
焼き野菜
人参とブロッコリーの茎のスープ
さらに、息子のリクエストでデザート付き。

よくわからないような写真ですが、
リクエストのデザートは杏仁豆腐です。