今日は、息子の好きなネギトロ丼。
息子は酢飯で食べるのが定番なので、ネギトロの日はいつも酢飯を用意します。
あったかいご飯に乗せるだけ～っていうネギトロ丼じゃなくて、ネギトロは酢飯らしいです。
それでいて、後乗せ。
丼じゃないよなぁ、といつも思うのですが(^^;)
《今日の晩御飯》
ネギトロ丼（酢飯）
厚揚げの田楽
しめじのかきたま汁
そういえば、「ねぎとろ」ってネギが無くても「ねぎ」って言うんですよね。
ネギが必須みたいに思われるけど、ねぎとろは「ねぎ取る（こそげ取る）」って意味らしいです。
でも、ネギある方が美味しいし、「ねぎとろ」だけにネギ有が普通だと思うよね。
意味がどうであれ、ネギ必須には変わりなしです(^^;)
2013年1月9日